2016/11/11

スイーツにも料理にも自在にアレンジ！栄養価の高い「りんご」に注目！

最近は１年中いろいろな果物を食べることができますが、やはり旬の季節がいちばんおいしく、栄養も豊富です。ギャザリングではそんな旬の果物を、上手に取り入れたいですね。今回は、スイーツだけでなくメイン料理にも使える「りんご」のレシピをご紹介します。

2016/09/21

【秋のギャザリングレシピ第一弾】　低カロリーで美容効果も◎！万能食材「さつまいも」

秋の味覚をたっぷり楽しむギャザリングを開いてみませんか？秋の味覚といえば、真っ先に浮かぶのが「さつまいも」。おかずにもスイーツにも向いているうえ、食物繊維が多くて美容効果も期待できるという、うれしい万能食材です。さつまいもを使って、皆で盛り上がれるおいしい食べ方＆レシピを紹介します。

2016/09/21

【秋のギャザリングレシピ第ニ弾】シェアが楽しい！秋の香りを楽しむ具だくさんパスタ

大皿に盛って皆でわいわい取り分けて楽しめるパスタは、ギャザリングメニューにぴったり。いろいろな味のパスタを、皆で少しずつシェアして楽しむのもいいですね。
特に秋はパスタに合う旬素材が盛りだくさんです。その中でも手軽で、秋らしさが光る秋鮭やキノコを使ったパスタレシピをご紹介。素材の栄養効果など、会話のネタにもなる簡単マメ知識も添えてお届けします。