ハウスウェア製品を安全にご使用いただくために
調理中の突沸(噴き出し)現象にご注意ください!
水、牛乳、豆乳、酒、味噌汁、コーヒーなどの液体を加熱する / 温める際に液体が急に飛び出し(突沸現象)やけどをしたりすることがあります。
- アムウェイ クィーン クックウェアやアムウェイ ケトルを使っての加熱調理の際は、突沸現象に注意してください。お子様が近くにいるときは特に注意しましょう。
- 突沸現象は、他のお鍋や容器を使って液体を加熱する時にも起こる現象です。インダクションレンジを使っての加熱調理でも注意して調理を行いましょう。
突沸現象とは?
通常、液体は沸点になると沸騰(液体内部から蒸気が発生する状態)しますが、まれに沸点を超えても沸騰しない場合があり、これを過熱状態と言います。この状態の液体がちょっとした刺激(鍋・やかん等をゆする、塩・砂糖などの調味料を入れる)で激しく吹き上がる現象が起こります。この現象が調理中に起きると、やけどや製品破損の危険がありますので以下の注意事項を厳守してください。
- 味噌汁(特に赤だしみそやだし入り)、カレー、ミートソース等のとろみのある料理を調理・再加熱する場合はよくかきまぜながら中火以下で加熱してください。
- 熱々の汁物に、調味料を入れる場合は、少しさましてから行ってください。
- ストーブの上で使用しないでください。
- お湯を沸す場合には必要以上に沸し続けないでください。
- 加熱しすぎた場合には、少し時間(1~2分間)をおいて、十分注意して鍋や容器を動かし、かき混ぜてください。
